春の土用について、詳しくお話ししましょう。

土用とは、1年の中で4回ある特定の期間を指します。

多くの方が夏の「土用の丑の日にウナギを食べる」ことはご存知でしょうが、春、夏、秋、冬の四季それぞれにも土用が設けられています。

今年の土用の日程

•  春は4月16日から5月4日の立夏前まで。
•  夏は7月19日から8月6日の立秋前まで。
•  秋は10月20日から11月6日の立冬前まで。
•  冬は来年2025年の1月17日から2月2日の立春前まで。

これらの期間は、「立春」「立夏」「立秋」「立冬」の前の約18日間で、季節の変わり目とされています。

昔から、季節の変わり目は体調を崩しやすいとされ、その季節に適した食材を摂ることで、健康を維持しようとされてきました。

各季節の土用でおすすめの食材

春の土用（戌の日：今年は4月28日）

• 「い」のつく食べ物：イチゴ、イカ、いなり寿司、イモなど
• 「白い」食べ物：豆腐、ご飯、しらす、大根、ホワイトアスパラなど

夏の土用（丑の日：今年は7月24日と8月5日）

• 「う」のつく食べ物：ウナギ、うどん、瓜、牛など
•  「黒い」食べ物：ウナギ、黒豆、黒胡麻、ナスなど

秋の土用（辰の日：今年は10月31日）

• 「た」のつく食べ物：玉ねぎ、たけのこ、鯛など
• 「青い」食べ物：青魚（秋刀魚など）

冬の土用（未の日：来年2025年1月26日）

• 「ひ」のつく食べ物：ひじき、ひらめ、ヒラマサなど
• 「赤い」食べ物：りんご、トマト、イチゴなど

このように季節に応じた食材を取り入れることで、ゆったりとした時間を過ごし、季節の変わり目の体調変化を乗り切るのはいかがでしょうか？